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Formation Coach NUTRITION

Coach en nutrition

Une vie bien vécue commence par l’apprentissage de la gentillesse et de la compassion envers son corps. Êtes-vous prêt à dire adieu aux régimes et à apprendre à vous nourrir réellement – âme, esprit et corps?

Ensemble, nous redécouvrons la véritable signification de la santé, qui est enracinée dans l’alimentation, et non dans la privation. Nous pouvons vous aider!

Qu’est-ce que le coaching nutritionnel?

De bons conseils nutritionnels peuvent vous aider à améliorer et à préserver votre santé en vous donnant le contrôle de vos besoins nutritionnels et de votre bien-être général.

Nous pensons que chaque personne est unique et nous recommandons des changements personnalisés dans l’alimentation et le mode de vie plutôt qu’une approche « taille unique ». Les conseils en matière d’alimentation saine ne remplacent jamais les conseils d’un médecin, et nous vous suggérons toujours de discuter de tout problème médical avec un professionnel de la santé.

Le coaching nutritionnel vous aide à tirer le meilleur parti de votre régime alimentaire et à résoudre les problèmes que vous pouvez rencontrer en matière d’alimentation saine. Le coaching nutritionnel est souvent individuel, car il reconnaît que vous avez des besoins nutritionnels et diététiques uniques.

Histoire du massage shiatsu

Le massage shiatsu a été inventé par Tokujiro Namikoshi dans les années 1920. Cependant, son histoire remonte aux racines du massage au Japon. Le shiatsu est dérivé d’une modalité de massage japonaise historique connue sous le nom d’Anma. L’Anma était dérivé d’une modalité de massage traditionnelle chinoise connue sous le nom de Tui Na.

Que font les coachs en nutrition?

Les coachs en nutrition:

  • Aident les gens à clarifier leurs objectifs, leurs priorités en matière de santé, de forme physique, de nutrition et leurs valeurs.
  • Travaillent avec les clients pour identifier des pratiques durables, des compétences et des actions quotidiennes pour atteindre ces objectifs.
  • Les soutiennent à chaque étape du processus.

Pourquoi devient-on coach en nutrition?

  • Les gens décident de devenir des coachs en nutrition parce qu’ils veulent changer des vies pour le mieux.

    Ils savent que les gens sont frustrés de…

    • La difficulté à mettre en pratique les conseils de leur médecin.
    • d’avoir un corps qui semble les trahir à tout bout de champ
    • Essayer régime après régime sans voir de réels résultats

Caractéristiques du cours de formation en nutrition

Nous vous donnerons une bonne idée des nombreuses façons dont les coachs en nutrition peuvent travailler avec leurs clients.

1 Pour évaluer et recueillir des données sur les clients.

  •  nous utilisons un formulaire d’admission pour mieux comprendre les clients, suivre leurs progrès et les aider à identifier et clarifier leurs objectifs. Les données recueillies doivent comporter:
    • Les mesures et la composition du corps
    • Connaissance et historique de la nutrition et du mode de vie
    • Les habitudes alimentaires et le mode de vie actuels

3 Création d’un plan d’action

  • Les bons coachs en nutrition ne disent pas vraiment à leurs clients ce qu’ils doivent manger ou faire. Au contraire, ils les guident et les aident à automatiser leurs habitudes. C’est ce qui conduit à un changement durable.

    Pour les personnes qui essaient de perdre du poids, ces habitudes peuvent inclure:

    • Manger lorsqu’ils ne sont pas physiquement satisfaits, ou ce que nous appelons « 80% de satiété ».
    • Manger consciemment et lentement.
    • Inclure beaucoup de légumes, surtout des légumes colorés.
    • Choisir des aliments complets et peu transformés.
    • Avoir des protéines maigres pour la plupart des repas.

5 Observer et surveiller ce qui se passe

  • Une fois que le coach et le client se sont mis d’accord sur une action à essayer, ils ont essentiellement commencé une expérience. Recueillent-ils à nouveau des données, par exemple?
    • Y a-t-il quelque chose qui s’est particulièrement bien passé?
    • Dans quelle mesure le client a-t-il accompli la tâche assignée?
    • Avec quelle régularité le client a-t-il exécuté la tâche assignée?
    • Des contestations ou des questions ont-elles été soulevées?

saumon avocat et aliments saint

2 Pour comprendre et construire l’histoire du client

  • Le nutritionniste prend les informations recueillies à l’étape 1 et discerne comment elles s’inscrivent dans le contexte de la vie d’un client. En explorant les priorités, les perspectives et les motivations d’un client, vous pouvez mieux gérer les petites actions quotidiennes qui peuvent, avec le temps, déboucher sur un succès à long terme.

    Le rôle de l’entraîneur en nutrition est d’aider le client à identifier d’autres mesures qu’il peut prendre pour commencer à progresser vers ses objectifs. Par exemple, cette personne peut peut-être manger lentement ou incorporer des protéines à chaque repas, ce qui nous amène à l’étape suivante du processus.

4 Pour tester l’action du client

  • Les gens ne prennent pas une nouvelle habitude un jour. Ils la forment en pratiquant constamment une série de petites actions stratégiques et simples. Par exemple, une personne qui souhaite perdre du poids peut décider de prendre l’habitude de manger lentement, jusqu’à ce qu’elle soit rassasiée à 80 %. Pour y parvenir, elle peut toutefois commencer par observer attentivement ses premières bouchées.

les nutriments à la loupe

Pour utiliser la prise de décision basée sur les résultats

Le coach et le client observent ensemble dans quelle mesure ils ont accompli l’action assignée. Il n’y a pas d’erreurs dans les expériences, seulement des commentaires pour aider leur client à déterminer les prochaines étapes.

C’est ce qu’on appelle la prise de décision basée sur les résultats. Une fois que le coach et son client ont analysé ce qui s’est passé, ils travaillent ensemble pour choisir la prochaine activité ou l’orientation stratégique du programme de coaching nutritionnel. Cela peut inclure

  • l’ajout d’une nouvelle action
  • Modifier l’action initiale
  • Réduire l’action initiale pour la rendre plus facile ou plus gérable (si le client a eu des difficultés au départ)
  • Rendre l’action originale plus difficile (si le client l’a trouvée trop facile)

Après la formation, les coachs répètent le cycle susmentionné, en aidant les clients à résoudre leurs problèmes, à surmonter les facteurs limitatifs et à modifier leur plan global, si nécessaire.

À qui s’adressent les coachs en nutrition?

  • Les types de clients varient d’un nutritionniste à l’autre. De nombreux nutritionnistes se concentrent sur un créneau ou une spécialité particulière. Voici quelques exemples:
    • Les personnes âgées qui veulent améliorer leur santé.
    • Les clients qui essaient de se sentir mieux, mentalement et physiquement.
    • Les olympiens professionnels, les athlètes et les universitaires qui s’entraînent pour un sport ou une compétition.
    • Les coureurs, les haltérophiles, les cyclistes, les para-athlètes, les triathlètes et les guerriers du weekend qui cherchent à donner le meilleur d’eux-mêmes.
    • Les personnes qui se trouvent exclues ou marginalisées des communautés traditionnelles de santé et de fitness.
    • Des parents occupés qui veulent améliorer la santé de toute leur famille.
    • Les adultes qui cherchent à se mettre en forme.
    • Les mannequins et les compétiteurs physiques qui veulent optimiser la composition corporelle.

    Les coachs en nutrition ne sont cependant pas limités à une seule spécialité. Les principes que vous apprenez grâce à une bonne certification de coaching nutritionnel peuvent s’appliquer à tout type de client et d’objectif.

Où travaillent les coachs en nutrition?

Plus que jamais, le coaching nutritionnel est un terrain fertile pour développer des opportunités d’enrichissement personnel et professionnel. Les spécialistes de la nutrition formés peuvent choisir de travailler aux côtés d’établissements de santé, d’organisations éducatives, de cliniques alternatives ou avec des médecins.

L’obtention de votre certification de coaching nutritionnel peut vous permettre de vous promouvoir en tant que coach en nutrition sportive, coach alimentaire, coach en perte de poids, coach en nutrition et potentiellement coach en bien-être et style de vie, selon votre parcours.

Pour certains, un cabinet de coaching nutritionnel en ligne pourrait être la carrière idéale à l’heure actuelle. Les coachs en nutrition utilisaient des logiciels en ligne et des vidéoconférences pour éduquer leurs clients bien avant la pandémie de 2020.

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